Resep es Buah Segar
Es buah atau Koktail buah atau ialah makanan yang dibikin dari potongan buah serta sirup, serta diberikan dingin. Meskipun namanya seperti dengan minuman mengandung alkohol yang disebutkan "koktail", koktail buah benar-benar tidak digabung atau memiliki kandungan alkohol.
Kecuali koktail buah dalam kaleng, koktil dapat dibikin sendiri dari buah fresh yang dipotong-potong serta dikasih air gula. Kecuali air gula, koktil buah terkadang dibikin dengan penambahan susu kental manis, santan, atau minuman berkarbonasi seperti Sprite. Koktail buah dapat juga digunakan untuk bikin puding, pai, serta kombinasi minuman es yang lain.
Menurut Standard Nasional Indonesia untuk buah-buahan dalam kaleng, koktail buah dalam kaleng dibikin dari kombinasi tiga tipe buah atau bisa lebih. Koktail buah dalam kaleng dipisah jadi koktail buah subtropis (persik, pir, nenas, anggur, ceri) serta koktail buah tropis (pepaya atau nanas).
Ada beberapa resep rumahan untuk salad buah yang memiliki kandungan beberapa tipe buah, atau yang memakai tipe saus lain kecuali juice atau sirup buah tersebut. Bahan umum yang dipakai dalam salad buah termasuk juga strobery, nanas, melon, [1] anggur, serta buah Kiwi. [2] [3] Bermacam resep bisa minta penambahan kacang, juice buah, sayuran spesifik, yogurt, atau bahan yang lain.
Salah satunya macam ialah salad buah berpenampilan Waldorf, yang memakai saus berbasiskan mayones. Resep lain memakai cream asam (seperti di ambrosia), yogurt atau serta custard untuk bahan saus penting. Macam pada salad buah memakai whipped krim yang digabung dengan beberapa varietas buah-buahan (umumnya kombinasi buah beri), dan seringkali termasuk juga miniatur marshmallow. Rojak, salad buah Malaysia, memakai saus pedas dengan kacang serta terasi. Di Filipina, salad buah ialah makanan acara pesta serta berlibur yang terkenal, umumnya dibikin dengan buko, atau kelapa muda, serta susu kental kecuali buah kaleng atau fresh.
Resep es buah fresh
Ok sebelum membuat es buah yang fresh ini, Sediakan dahulu bahan-bahannya seperti berikut :
500 gr melon hijau
500 gr blewah
500 gr pepaya masak (merah)
500 gr kolang kaling, potong-potong tipis
500 ml air
100 gr gula pasir
susu kental manis
sirup vanili
es batu
Beberapa bahan dalam resep ini dapat juga ditukar dengan buah lainnya. Yang bila disangka-kira bisa membuah es buah ini bertambah lebih nikmat serta maknyus. Contoh dapat ditambah lagi apel, bengkoang dll. Bergantung dari apakah yang ibu punyai di rumah. Intinya intinyakan jadi buah campur.
Nah bila di atas ialah bahan dari resep ini, saat ini ialah langkah membuat minuman itu
Potong-potong pepaya bentuk bundar atau dadu, sisihkan.
Keruk daging buah melon serta blewah, sisihkan.
Rebus kolang kaling serta gula pasir dengan air sampai masak semasa kurang lebih 30 menit.
Angkat, sisihkan.
Simpan dalam gelas saji pepaya, melon, blewah, serta kolang kaling/ atau buah yang lain yang anda senang
Berikan sirup vanili serta susu kental manis.
Tuangkan air masak atau air kelapa seperlunya, berikan es batu. Untuk enam orang
